黄花菜不抽心可以吃吗

不可以。因为花蕊中含有一种叫做秋水仙素的毒素，摘掉花蕊后的鲜黄花菜同样也含有这种毒素，但含量较低。可融化于60度水温中，高温烹饪后也可食用。

秋水仙素在鲜黄花菜中的含量很高，每１００克鲜黄花菜中含０.１到０.２毫克秋水仙素，一次性食用１００克以上的鲜黄花菜就能引发中毒症状。对于整朵鲜黄花菜来说，秋水仙素含量最高的地方就是花蕊，所以有人认为鲜黄花菜摘去花蕊就可以放心食用了。其实，花蕊中的秋水仙素浓度虽然最高，但由于它和花瓣的质量相差很多，整朵鲜黄花菜的秋水仙素只有４０％存在花蕊中，剩下的６０％存在花瓣中。但秋水仙素可融化于60度水温中，高温烹饪后也可食用。

人之所以感觉到老，不是因为孤独，而是因为寂寞。无人分享心事，无人一起远行，无人窗前絮语。久而久之，想说的话堆积在胸口再也说不出来，想做的事成为了一张世界地图，早已分不清楚主次。孤独不可怕，它是自己与自己的对话，也是自己与自己结伴同行最清晰的时光。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z