万州烤鱼的做法

把草鱼清洗干净，抽掉筋，对半剖开，两面各切几刀。抹上盐，倒入料酒、酱油，腌制30分钟，腌制好后放入烤箱， 200度烤20分钟。

准备调味材料，把泡姜、蒜切成片，大蒜切成段，泡椒切成小段，把芹菜切成丝。

把花生仁放入烤箱中层，用１２０度烤１０分钟，去皮待用。在烤盘上铺上锡纸， 放入适量葱姜蒜，锅里倒入适量油，倒入干辣椒和花椒爆香。

热锅下油，放入酸萝卜、泡椒、泡姜翻炒入味，放入麻辣酱料包， 放入配菜翻炒，加水，煮至断生。

把炒好的配菜和辣椒汁淋到鱼上，撒上葱姜蒜，用烤箱180度烤20分钟。洒上香菜、香葱，放入烤箱再烤5分钟，出炉后洒上花生和辣椒即可。

杜鹃花种类繁多，分布广泛，生态环境复杂多样，体态风姿也是多种多样：有的枝叶扶疏，有的干枝百干；有的郁郁葱葱，俊秀挺拔，有的曲若虬龙，苍劲古雅。花色更是五光十色，多姿多彩：殷红似火、金光灿灿、晶蓝如宝，或带斑带点，或带条带块，粉红的、洋红的、橙黄色的、淡紫色的、黄中带红的.、红中带白的、白中带绿的，真是千变万化，无奇不有。有的浓妆艳服，有的淡著缟素，有的丹唇皓齿，有的芬芳沁人，真的各具风姿，仪态万千。

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