竹笋会破坏泡菜水吗

竹笋不会破坏泡菜水。竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产**，类型众多，适应性强，分布极广，是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备**柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。竹笋在**自古被当作“菜中珍品”。竹笋可以制作泡菜，不会破坏泡菜水，不过用竹笋做泡菜要在泡入泡菜汁之前用盐把竹笋先腌一个小时。这样竹笋的水分就不会太多，不然竹笋出水效果就不好。

亲爱的，我想你了，在这夜深的时候，我闭上眼，脑海中满是你的身影，你的一个微笑，一次体贴，一次关爱，我都深深记在心里。

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