新蒜怎么变成老蒜

蒜收获时，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。

然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮干。

晒一周左右后，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥。

然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查。避免发霉变坏。

新蒜头和老蒜头的区别：

１、新蒜是有点紫色皮的，包开以后里面的蒜瓣很光滑啊，很白，跟老蒜很容易分开的，一点都不干，包皮的时候皮也很厚的。

２、老蒜头很干，没有多少水分。在菜市场买的时候包开一瓣看看，就可以知道那是新鲜蒜头，那是老蒜头。

生命里的每一天，却像注定的宿命，阳光下的天空，是想念一个过去，思念一个内心深处的人。若说；岁月逃离的踪迹只是为了给时光画上休止符，那么；孤单的宿命是不是为幸福而承受过程？

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