茶叶上的绒毛叫什么

茶毫。茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物（绒毛），其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、白毫银针等。

茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如甘露、碧螺春等，以绿茶来说，绿茶鲜叶经过杀青、揉捻、一部分的茸毛脱离，沾附在茶叶的表面，成茶冲泡过后，茶毫溶于茶汤中，茶毫中丰富的氨基酸以及其它的有效成分，从而也增进了茶汤的香气和滋味。

母爱是无由的牵挂；母爱是莫名的感动；母爱是个问候；母爱是声叮咛；母爱是无私的奉献和包容。晚安！

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z