笨豆芽用清水冲洗几遍,掐去发苦的根部。
锅中烧热水,将豆芽焯水。焯水不要超过1分钟,否则虽然豆瓣更容易熟,但是豆芽的茎就不脆了。取出,冷水冲洗,沥净备用。
热锅热油,爆香蒜末,下豆芽、蚝油和盐,快速炒匀盛出即可。
清晨,雨悄然的洒着,悄悄地给大地盖**一层透明的薄纱。在这时,只要你闭上眼睛认真倾听,就会听到细细的"沙沙"声,那是春姑娘踩过树叶向我们走来发出的声音,雨点就是她送给大地的礼物。远处,房屋朦模糊胧,近处,植物却在细雨的冲洗下,显得格外青翠欲滴,这倒让我想起了"润物细无声"的景象,我独自享受着这静谧与幽深。
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