苦瓜和五花肉都切片,苦瓜片中放入少许盐,用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来。
肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右。
腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净。油锅烧热,将肉片炒至微微变色。
放入苦瓜片,再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软。撒入盐 ,翻炒均匀即可。
断肠崖,秋水之颠,白云之上,风动三千青丝,流走了沉寂的思绪,望芸芸众生,惊觉人生不过是一场烟花的绚烂开放到落寞的凋零。
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