芹菜炒牛肉怎么炒

用料：精牛肉１５０克，芹菜２００克，植物油１５克，盐２克，生抽（**用）２克，淀粉（**用）２克，五香粉（**用）２克，蛋清（**用）３０克，鸡精１克，盐（**用）１克，植物油（**用）２克。

1、牛肉切丝，加盐，五香粉，淀粉，蛋清。

2、腌５分钟再加少许植物油搅匀。

3、芹菜切段，炒锅中放植物油，烧热，放牛肉炒散，变色后盛出。

4、余油炒芹菜，放回**，炒匀，放盐和鸡精炒匀即可出锅。

夜的精灵在歌唱着，歌唱着一首首能把你指向光明的乐曲！

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