酸辣罗白萝卜怎么做

食材：萝卜５００克，蒜片７克，小米椒１０粒，白糖５０克，醋１００克，胡萝卜３００克，姜片适量，白开水适量。

1、白萝卜，胡萝卜**去皮晾干水，小米椒切段、姜切片和大蒜准备好。

2、白萝卜，胡萝卜切条后用５小勺盐腌制两个小时，将水分腌制出来。（因为没有晾晒）

3、５０ｇ白糖里面加入１００ｍｌ米醋调匀，再将之前萝卜腌制出来的盐水倒入前步米醋糖水里面，小米椒切断，生姜拍开，大蒜切片加入拌匀。

4、两个干净无水的密封罐，放入萝卜条，倒入前步的泡盐水，并上下搅拌几次，让萝卜充分浸泡，然后密封放在阴凉处，保存2天即可食用。

小贴士：制作出来的酸辣白萝卜酸甜可口，但注意要避免接触油和生水。

我不知晓，是否有人在年华正好的时候，错过了烟火，是否流下眼泪，错过了流星；是否有人在年华正好的时刻，偶遇了流星，再容不下烟火。我只知道，年华正好的时候，我错过了烟火，忽视了流星，而当我偶遇流星时，却忘不了烟火。尽管流星比烟火更美丽。

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