鹅蛋淹出油有什么方法

１、加白酒：鹅蛋腌制的时间会缩短，蛋黄更容易出油。加白酒可以杀菌，增加蛋的香气。

２、用粗海盐：俗称大粒盐，盐不能一次性放入，要慢慢放直到盐水达到饱和状态，往水里放盐化不开，盐太少会导致蛋没变咸就变臭。

３、选购优质鹅蛋：观察鹅蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鹅蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。蛋拿在手上，良质鲜蛋与蛋相互碰击声音清脆。

夏天，太阳像一个火炉似地炙烤着地面。凤凰木的叶子早已变成了深绿色，枝条也向四周扩展了许多，变成了一把绿色的大伞。当太阳透过茂密的树叶筛下一束束金光时，美丽的凤凰花绽开了一张张笑脸，好像给凤凰木披*****霞衣。

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