把鲜海参开刀破肚,鲜参用刀在其尾端背侧面剖一长度约是体长1/3的刀口,剔除内脏,刀口要端止,切不可从其腹面开刀,以免影响质量和美观。
将海参放到开水锅中(海、淡水均可)煮沸30分钟左右,待参体皮紧、刺硬时捞出。煮时要勤翻动和掠去浮沫,防止海参贴在锅底化皮。、
将煮好的参晾晒,直至充分干燥即可。
亦是不必过于清醒,半分浅醉,半分清醒,彻悟,或许便是一瞬间的事情,亦或许,彻悟,是经历过后的浅淡与安然并坐,相握言好,便是一种安详。
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