糖放多了如何去除甜味

可放些醋压甜味。如菜里还没有放盐，加少许盐也能减弱甜味。

先放糖、再放盐，制作糖醋鲤鱼等菜肴时，应先放糖、后加盐，否则食盐的“脱水”作用可促进蛋白质凝固而使食物难于将糖味吃透，导致外甜里淡，影响菜肴的口味。

白糖：

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有７０％是靠糖类供给的。

后视镜里的年华，越来越远的道别，回忆转身向背，侧脸还是很美，我用文笔去追，绘不出童年的靥，时间把我带离纯真的季节，那些不假思索的笑脸，细数着我的不舍，还有多少年华悄悄换了面孔？

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