能。是正常现象,是醋的沉淀物。沉淀物可以食用,但不建议食用,口感不好,味道较怪。
醋是**各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,**古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于**,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。醋**古称酢、醯、苦酒等。酉是酒字最早的甲骨文。同时把醋称之为苦酒,也同样说明醋是起源于酒的。
**著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、**醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用。
君子学以聚之,问以辩之,宽以居之,仁以行之。——《周易》
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