怎么处理魔芋的腥味

用食用碱水浸泡，清洗干净，放入锅中煮3分钟捞出即可。魔芋，**古名蒟蒻，天南星科草本植物，在**广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后食用。

莫愁前路无知已，天下谁人不识君！《别董大》

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