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凉糕粉是糯米粉吗

是。凉糕粉是面粉、专用米粉或糯米粉。凉糕有多种做法,如四川凉糕和陕西凉糕,前者是将面粉、米粉(凉糕专用)温水中磨泡在煮沸的碱水(石灰水)打匀冷冻而成。后者除糯米粉还有红枣、葡萄干等。不同地方凉糕粉不一样,使用糯米粉口感软糯。


墨舞残卷,落红成戚。在墨汁中摆渡,让雾烟冷雨覆了心。在伤感的故事里独抱一蓑烟草,与秋风落叶相依,为泛黄的日记留下曾经的墨伤!

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◎森林味的曲奇
(0)赞
2022-03-07 05:04:07
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