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自家卤川味卤料的使用法

用料:肉类5kg,十三香30g,菜油,白酒、三奈、八角、桂皮、茴香、草果、香叶、胡椒、花椒、老姜、鸡精、味精、盐适量,干辣椒10个,冰糖30g,白糖4小勺,卤料包2包。

做法:  

1、肉类**。

2、锅烧水,加白酒,将肉类倒入锅中焯水,捞起**。

3、油烧熟,关火。放冰糖、白糖。小火熬化,直到出现气泡即可。

4、熬一会后放卤料,加三奈八角桂皮茴香草果香叶胡椒。

5、水中加十三香、老姜。

6、加干辣椒花椒,鸡精,味精,盐。熬制适量时间。最后倒入肉类卤入味即可。


当你的脚步停留在寂静的街道,孤单的感觉由心而发,看看天空的的月亮,满天的繁星,街道两旁的霓虹灯,就像沉浸在热闹的集市。

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2022-06-02 10:31:04
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