西瓜可以做成:西瓜果冻、西瓜冰棒、西瓜沙拉、西瓜酱、西瓜皮拌菜、西瓜霜等。材料:西瓜,豌豆淀粉,椰蓉,白糖。
1、准备1块西瓜,给它切成小块,放入料理机中,加200毫升清水打成汁。
2、打好的西瓜汁用细漏勺过滤一遍,这样口感会更加细腻,总共是450毫升西瓜汁。
3、然后加入100克豌豆淀粉,用筷子充分搅匀。
4、锅中倒入450毫升清水烧开,锅中水烧开后,将西瓜淀粉水慢慢倒入锅中,边倒边搅拌。
5、全程要用最小火煮,不停的搅动,防止糊锅,大约煮个3分钟的样子,煮至凉粉呈透明状,往下拉跟胶水似的就可以出锅了。
6、趁热倒入碗里,给它摊*,凉了之后放入冰箱冷藏凝固。
7、凝固后直接倒出来,用刀切成小块。
8、如果做成零食,就给它切小一点,裹上椰蓉或者白糖都可以,白糖一定要用细的那种,口感会更好,还可以搭配酸奶或者蜂蜜一起吃,口味独特,无添加剂,小孩也爱吃。
有时候,是我们自己想太多,才让自己如此难过。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。