简单炸鱼的做法

材料：主料黄花鱼，辅料葱姜蒜。

1、蒜切片，葱切墩，姜切丝。小黄花鱼去头、去鳍、去尾。去内脏，倒入碗中。

2、倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。

3、起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄。

4、另起锅倒油，倒入葱花、蒜片，大火爆香，倒入剁椒酱、生抽、醋，翻炒均匀。

5、倒入水淀粉１５克，大火收汁，将汁淋在鱼身上，即可食用。

人生若只如初见，所有往事都化为江南的一场烟雨，在相视一笑中，随风荡漾起回忆的波纹，然后再渐渐隐去在画中的江南，只因为你的离去，我竟为你留下的惊艳，倾情伤怀。

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