莲藕排骨汤的做法

用料：排骨５００ｇ、藕５００ｇ、胡椒粉适量、盐适量、葱适量、姜适量。

1、将排骨**，剔去多余油脂、血块，用厚背厨刀剁成６ｃｍ左右的小段。

2、莲藕**切成滚刀块，葱切段，姜切片。

3、将排骨焯水后沥干水分，放入汤锅中加入适量清水，烧开后撇去血沫。

4、加入葱、姜，大火烧开，煮１５分钟。

5、放入莲藕块，大火烧开转小火，煲１小时，加入盐和胡椒粉调味即可。

多少年青葱岁月，光亮之上，黑暗之中，流年回转，我以为至少看到了一点希望。

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