油条用什么面粉做比较好

中筋面粉。

油条做法：

用料：中筋面粉250克、盐3克、小苏打3克、食油1000毫升、泡打粉2克。

1、面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆里，加入食用油和适量的清水。

2、揉成光滑的面团。

3、放入深盆里，蒙上保鲜膜醒发一个晚上。

4、醒好的面团取出擀成长条，再将面片分割成3cm左右宽度的面片。

5、每2条一组，用筷子在中间用力压紧，以免下油锅时散架。

6、稍稍拉长，并扭成麻花状。

7、把做好的面胚入油锅炸，用筷子不停的翻动，直到炸至金黄色捞起沥油。

人生中有些事是不得不做的，只有于不得不做中去做的好，那才是勇敢。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z