*菇怎么做好吃

准备食材：*菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。

１、把*菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，**浸泡１０分钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。

２、锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油，水烧开后把*菇放入锅中，焯水一分钟左右，*菇变软倒出，过一遍凉水。

３、锅内加底油，把肥膘肉放入锅中煸出油脂，把葱姜蒜倒入锅中翻炒，加入蚝油，倒入*菇，淋上老抽，把颜色炒均匀。

４、从锅边淋入清水，加食盐，鸡粉，白糖提鲜，翻炒１分钟左右，*菇入味以后加料酒去异味，把青红椒放入锅中，翻炒至断生，再加淀粉勾芡，翻匀后即可出锅装盘。

一念花开，一念花落。这山长水远的人世，终究是要自己走下去。

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