腌的酸豆角怎么有层白怎么办

腌的酸豆角上的白为白色霉菌，腌制酸菜等也会出现这种情况。泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生霉花。如发现液面有白膜，应立即除去，并加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长。同时将坛内装满蔬菜，创造无氧条件即可制止。

发现坛中有生花的现象，加入少许白酒密封三五天，待它慢慢消失。 取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中，否则会生花。

人生一如花开之繁华，叶落之凄寒。光阴荏苒，似水薄凉，繁华不过仅是弹指一挥间便化作一场流年的的烟沙，凄寒亦不过是转身刹那间那一指岁月的心殇。

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