珍珠煮不透的原因

与火候有关系。用木薯粉制作珍珠，并不会出现煮不透的情况，若珍珠煮了一会还是没透，多半是火候不大，不能使珍珠受热均匀，建议先用大火将水煮开，然后放入珍珠团，用中大火煮15-20分钟即可，注煮熟后倒入凉水中，能够使珍珠呈现透明状，还能增加Q弹口感。

姐妹日，我们一起去吃大餐。小二，上菜嘞！第一道"百花开"，愿你越活越精彩；第二道"玉如意"，愿你事业顺意；第三道"乐滔滔"，愿你幸福合家乐。嘿嘿，不错吧！

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