主料：嫩姜500克、醋半瓶。
1、备好所用食材。
2、嫩姜洗好晾干备用。
3、切细片装进无水玻璃容器。
4、将嫩姜片配入压紧，再加入醋，密封6天即可食用。
午梦扁舟花底，香满两湖烟水。雨打篷声，梦初惊。是池荷跳雨，散了真珠还聚。作水银窝，泻清波。
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