怎样做豆腐脑

1、黄豆90克提前一夜泡发好。

2、倒入豆浆机内加入2200毫升水。

3、插上电按正常煮豆浆煮好。

4、煮好的豆浆过滤出豆渣。

5、过滤好的豆浆在锅中煮开，然后关火，关火等3分钟。

6、1.7~2克葡萄糖内酯用一点点开水融化后倒入豆浆内，快速搅拌均匀。

7、然后倒入盒子内静止20分钟。

8、锅中倒入适量八角，花椒，姜，生抽，香油熬成汤汁，然后等豆腐脑凝固后浇在上面即可。

水乘着风的羽翼，倚黄昏，泛涟漪，绚丽无比，却支离了我眸子里的宁和。

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