葡萄酒比例

1、80%的水，这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。

2、9.5%～15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖分发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。

3、酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。

4、酚类化合物。每公升1～5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。

5、每公升0.2～5克的糖分。不同类型的酒含糖分多少不同。

6、芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。

7、氨基酸、蛋白质和维生素（C、B1、B2、B12、PP），它们影响葡萄酒的营养价值。

父亲在我人生里是一个及其重要的.角色，同时又是我人生中一个不可改变的缺憾。到了谈婚论嫁的时候才感受到久违的父爱，好像我从来都没失去过，只是在我岁那年和父亲之间有了一座无形的难以跨越的桥梁。时隔良久才有勇气跨越横沟慢慢靠近对方。很遗憾这些年少了父亲的指引我走了很多的弯路……

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z