老面包子不够松软的原因

１、发酵粉开封时间长：发酵粉使用时间过长，特异性减少又继续使用，造成醒面实际效果不太理想，不够软。

２、发酵温度过高或过低：发酵需要一定的温 度，夏季一般室内温度发酵，冬季*均气温太低，醒面速率会很慢。

３、放太多糖：醒面时加适当白砂糖即可，一般１００克小麦面粉放１克白砂糖，白砂糖过多导致的血浆渗透压，导致面不软。

４、酵母菌没充足融进面糊中：一般发酵粉先用自来水溶化开，再倒进小麦面粉中，让酵母水充分融进面团。

佳人难依，泪流千行！凭窗独倚，洒憔颜，独悲伤！相思难断，思，夜夜盼！喜鹊临枝，只是*添凄凉，心无所望，泪洒裙裳！岁如梭，哪堪蹉跎？红颜易老，怎奈流觞？若相依，莫别离！

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