黄油可以代替淡奶油吗

可以。“黄油就是奶油。”黄油它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体，而在28摄氏度左右，会变得非常软，这个时候，可以通过搅打使其裹入空气，体积变得膨大，俗称“打发”。在34摄氏度以上，黄油会溶化成液态。需要注意的是，黄油只有在软化状态才能打发，溶化后是不能打发的。

有谁能够为自己的人生打包票，更时时没有人能为别人的人生打包票。也许下一个爱情会更好，也许不会，人生太多种可能，如果你需要找一个榜样来鼓励自己，自然不是难事，反之，悲剧也是很多。

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