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鱿鱼肚子里黄黄的东西能吃吗

能吃。

鱿鱼剖开,肚子里白色透明果冻的黏糊糊的胶状物质是鱿鱼的卵,或叫蛋。鱼卵可以吃,很有营养,含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美,味道很不错。而且,很多人认为,有卵的才好吃。鱼籽发白,还可用来做成美味的鱼子酱。

而与卵挨得近,肚子里黄黄的东西,即“黄膏”,也是可以吃的,是鱿鱼身体里的一个腺体,其实不脏的。但是,它不好吃,如果留着还会影响做好的鱿鱼的美观,可能大家还是不会选择吃它。但喜欢用它来制作鱿鱼膏。

鱿鱼肚子里面一般只有两种东西会食用:

一是卵,即靠底下两条长长的白的透明胶状物质。

还有一个就是膏,暗绿黄色的一团。但这些东西只存在大的鱿鱼肚中,小鱿鱼里面一概没有。

鱿鱼在清理内脏时,除了鱼籽(卵)和膏外,一般其他的都扔掉,大多是排泄物及场所。


我虽为卒,可却不会后退半步。恒星,比起流星自然是永恒不灭的灵魂所在,然而却未若流星转瞬即逝所发出的璀璨的光芒。人生亦是如此,尽管你活得再久,也不如骤然间名留青史所无悔的多。夕阳无限好,只是近黄昏……

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一生为鹿,一世为晗
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2022-08-27 22:51:15
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