菜贩子蔬菜如何保鲜

1、芹菜保鲜：西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。 

2、香菜保鲜：最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝**袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。

3、茄子保鲜：茄子不能用水冲洗，用保鲜**好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。

4、韭菜保鲜：因为韭菜怕干，将鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。

5、***保鲜：***要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果***上面有一点腐烂最好就不要食用了。 

正是梦的存在使我们有倍加前进的勇气和取胜的信心，因为梦，我们的世界更加多彩和美好。

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