鱼子酱怎么做

1、鱼子洗干净，去掉筋膜。

2、用水煮一下，鱼子会变成红色。

3、葱切末备用。

4、锅里放油，放入葱末炝锅。

5、倒入焯好的鱼子，翻炒一下。

6、倒入黄豆酱。

7、小火熬煮，然后用铲子搅拌防止粘锅。

8、水分蒸发的差不多了，炒到发干的程度即可关火盛出。

9、直接吃或者拌米饭面条都不错。

人只有两只手，能抓多少东西？抓住一样东西，就意味着放弃了更多的东西。放弃和失去，其实始终是人生的大局。不要以为得到了什么，其实人时时刻刻都是在失去，失去时间，失去生命，失去更多的财富，失去更多的机会。不要抓得太紧。抓得越紧，丢失的会越多。

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