鸡蛋羹放多少水合适呢

一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。每个人的口味不同，可以做适当的调整。加水之前一定要把蛋液充分混匀后再加入水，水不宜太热也不宜太凉，用稍微有点温的就可以了。一般给消化功能不好、病人、老人和小孩吃的时候，尽量多放一些水。另外，在蛋液中加入适量牛奶和白砂糖，搅拌均匀，蒸熟了即成补丁，比水蒸蛋营养更加丰富，口感更好。

夜色牵绊，抛洒斑驳的碎影。风透过窗，携一丝微凉，拂乱了一缕长发。丝丝点点的雾露，飘扬，散落。月下轮回，如梦如幻，轻踩着半月的冷艳，守一世的清，手双背，轻移步，独坐镜前倦梳妆。素暖薄凉，琢，刻一纸独白。锦瑟年华，许我，暖颜倾城。

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