竹笋如何去除苦味

1、将肉质深色的部分用刀子切除，把苦笋再切成薄一点的块状，重新煮一次，可消除一些苦味。

2、准备一锅滚水，放入洗米水，以及带壳苦笋，并以小火焖煮约10分钟。之后关火，焖泡至凉，作用可以把苦味变得清淡。其原因是洗米水可以引出笋的甜味，让苦味减少。

3、将苦笋清洗干净后，放到锅中蒸40~50分钟，能蒸出苦笋的鲜甜。

朦胧在红尘里的痴痴怨怨，在生活中的茫茫碌碌，看不破人生，点不透红尘，聚散在尘缘内外，落魄在红尘事中。收拾好残破的心情，看生命摇摆在得失之中悲悲喜喜，看云卷云舒聚散之中的是是非非。过度着人生浓浓淡淡的酒，珍藏着过去未来不变的梦，感怀着深……

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z