1、茶具最好选用透气性较好的陶瓷类,比如紫砂茶壶,可以保留茶的原味。
2、用沸水温烫茶壶,沥干水分,将茶叶放入杯中,此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
3、倒入100℃沸水直至没过茶叶,5秒内倒出茶汤,然后再次冲入沸水,焗泡5秒后即可饮用,此为第一泡。
4、同样倒入100℃沸水,第二泡的时间为8秒,第三泡的时间为15秒。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
我想着你说过的话,仿佛看见我们的往事,经过回忆的渲染和幻想的铺排,一如水中之月碎而且多,充满了整修水面。我把手探入水里捞寻,开始明白最美丽的世界,永远只可存在于心中,如今我已失去我的玫瑰色的世界。
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