皮皮虾要蒸5~8分钟才熟。皮皮虾的个头不大,通常一只重8~9两,如采用清蒸的方法制作皮皮虾,通常水开后的3~5分钟皮皮虾就蒸熟了,此时的皮皮虾,虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少,是最佳的熟制食用时间。
建议用冷水蒸煮皮皮虾,因为冷水能够让皮皮虾缓慢的进入高温状态,蒸出来的肉质较为鲜嫩多汁,而热水下锅蒸皮皮虾,皮皮虾会因为一下子受到高温刺激,而将肉质瞬间锁紧,从而导致其中的水分流失较快,影响口感鲜味。
其实,前世你就是仙子,我本是神仙,你在天涯,我在海角,我们天涯相望。那时,我以琴音向你倾诉思恋之情,你以萧声回我思慕之意,可天穹寥落,山长水阔,容不得我们搭建连理!所以我许你来生柔情,你许我来生相守。为了爱,我们愿抛掉神仙的记藉,愿做鸳鸯不做仙。
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