乌鸡汤要放料酒吗

根据习惯决定。料酒主要的作用就是去腥和提鲜，乌鸡汤本身味道十分鲜美，炖乌鸡汤不放料酒也可以，如果自身认为乌鸡比较腥，也可以适当加一些料酒去腥味。除了用料酒去腥外，还可以放姜片、香葱等调味食材。乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

对于这样的一个话题，我们每天都在议论，甚至是在上演，大部分的人正在蜕变的过程中，还有些人还在沉睡，也有些人已经破蛹成蝶。只是对于像我们这些在欲望的都市里的某个角落里，担任着某个不起眼的小角色，也是在蜕变的岁月里，承受着痛苦，且享受着痛苦。当我们学会了面对痛苦，越过痛苦，那就是蜕变成蝶的瞬间转化。

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