月光饼材料是白砂糖与面粉组成，外表似足炒米饼，入口慢慢溶化，味道似云片糕。月光饼出现于****开埠初期（约1840年），在****被称为穷人月饼，是****及****的特色传统小吃之一。由于当时物质缺乏，贫穷人家买不起广式月饼等昂贵的月饼，便以月光饼代替。
曾经认为占有是不轻易的，后来才知道发明舍弃更难。
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