猪肉发白能吃吗

看具体原因。猪肉发白的原因之一可能是白肌病引起的。猪肉发白的另一种原因可能是猪在宰前受到强烈刺激后，发生应激反应，使肌肉色泽变淡、发白，有液体渗出。这种没有病理性病变的肉叫白肌肉，且仅见于猪的肉尸，是无害的。有白肌病的猪肉，全身肌肉出现变化时，肉不能再食用。有白肌肉的猪肉可以吃，对人体没有害处。白肌病特征是心肌和骨能肌发生变性坏死，病变常发生在负重较大的肌肉，如股部、臀部和背部。病变肌肉苍白，状似鱼肉，严重时略硬，晦暗无光，切面可见大量的灰白色小点。白肌病发生的原因，主要与维生素E缺乏以及缺硒有关。

猪肉：又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。其性味甘咸*，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有两种吃法，一种是吃新鲜的熟食，另一种是将猪肉加工保存后食用。猪肉的相关加工品有火腿、**、肉干、培根和香肠等。

爱本来就是一种旅程，走多了，看的风景也就多了，最后等到风景都看透，总有的人会陪你看细水长流。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z