牛板腱是牛的什么部位

1、牛腱，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。

2、牛腱是牛腿部位肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂。其外观呈长圆柱形状，每块*均重量为1-2公斤。肉质红色，感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含人为水份 。

3、牛腱细分有前腱，后腱，花腱，腱子心，边腱五部分。也称为牛展。

谁的痴情舍不得那转身的回眸一笑，经典的温存瘦了躲不开的思念，停留，驻足在深情曾经过往的路途循环。不觉脚下踩痛了落花的哭泣，瞬间碎了谁的心，谁的梦。

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