怎么选鸡肉

1、看颜色：活鸡被宰后，血会放出来，颜色会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不能购买。

2、摸、闻辨新鲜：如果鸡肉外层微干、不沾手，用手指压后会立即恢复原状，无异味，说明鸡肉比较新鲜。

3、通过刀口辨别：刀口不*整、放血良好的是活鸡屠宰；刀口*整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色，可能是死后屠宰的鸡。

开头：仰起头，迎着冬日的阳光看着天。眼一晃，觉得清澈的阳光里有大片大片的花开，然后大片大片地凋谢。闭上眼，无数次觉得自己在梦里看的是自己的花开花落……

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