梭子蟹速冻后为什么空

梭子蟹冰冻时间过长，会发生蟹肉变硬，水分析出的现象，解冻后，其蟹肉**会发生肉质软烂，减少的现象，但不会有完全肉质消失的，除非冰冻的梭子蟹本身就不是活蟹，冻之前内部肉质早已腐烂空化。

路遇，相视而笑，遂莫逆于心，为人生若只如初见，为年轻时真诚相对的好时光。

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