电饭煲蛋糕不蓬松的原因:
1、蛋清没打发好,没有呈现完全的泡发度,建议在打蛋清时加入适量的醋,白砂糖分3次加入,打到筷子立起即可。
2、蛋黄打发不到位,在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶,能够在一定程度上,提高蛋黄的蓬松度,另外打发的时候要避免沾水。
要解开这个悖论,必须寻求一种更为宽广的视野,透过通往永恒的窗口来审度我们的人生。旦如此,我们即可醒悟:尽管生命有限,可是我们在世界上的"作为"却为之织就了永恒的图景。
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