煎年糕要煮软再煎吗

煎年糕不需要煮软再煎。

煎年糕的做法：

1、年糕清水浸泡**，红糖倒入开水中搅拌融化备用。

2、往锅中倒入适量食用油，用刷子刷均匀；将年糕一片片铺*放入锅中。

3、中小火慢煎，一面煎好后，逐一翻面，防止黏连，直至两面微黄。

4、均匀倒入红糖水，待红糖汁变浓稠后，两面均匀撒上熟芝麻，装盘出锅即可。

又一个十年匆匆流逝，十年风尘，十年踪迹，十年故事，于我是一朝一夕的日子，于别人不过是几场花开，几度叶落。

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