炖燕窝用冷水还是热水

炖燕窝加冷水炖。用冷水炖燕窝可以让燕窝逐渐受热，慢慢吸收水分直至炖软入味，若是用热水炖煮，水温升高过快，燕窝中的成分短时间被煮熟，口感和味道上均不如冷水炖煮燕窝更美味。

燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，适量食用对身体有益。

有多少折磨我们咬着牙默默挺过？有多少眼泪我们扭过头轻轻擦去？跌倒的人生只能自己扶自己。我们比别人以为的自己更孤独，我们也比自己以为的自己更坚强。

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