淡菜要煮多久才能熟

淡菜用旺火煮十五分钟左右足够，煮至开口便可。具体的时间还是看淡菜的大小，一些淡菜的个头很大，煮至时间也需要延长。煮淡菜要注意将**后的淡菜倒入锅里，可加少许冷水，不加也可以，记住千万不要加热水，用旺火烧，待水开了后，可以拿掉锅盖，汤水容易溢出来。不要用锅铲去铲，否则容易使未熟的淡菜壳合起来，即使熟了也不会再开口了，吃起来就会增加难度，顺其自然地烧一会。淡菜含有很丰富的蛋白质、维生素以及其他对于人体存在有好处的微量元素等等。

梦里，思量，清醒中，撇淡。隔离的时空，懵懂的情愫，无意的触摸。轻是为了轻轻的想，细细的思量，淡淡的念。在时光深深处，不至于丢失，不至于绝望。只是那么轻轻的，不动声色的，淡至无痕的念、想、思量。

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