微波炉可以蒸红薯吗

微波炉可以用来蒸红薯，一般有两种方法：1、红薯**，放在微波专用的盆里，加水没过红薯为宜，用保鲜膜盖上，牙签扎几个小眼，高火13分钟即可蒸熟；2、买微波专用蒸锅，将**的红薯放进，在锅底放适量水，一般七八分钟即可蒸熟。

地瓜可煮；可蒸；可做菜。营养丰富，口感细腻，绵软香甜。但是每一次想吃蒸地瓜时，就会嫌又动炉子又动锅的太麻烦。用微波炉烤有时又会烤的太干太硬，口感不好。在这里为大家介绍一种既方便又丝毫不影响味道和口感的方法来蒸地瓜。

主料：红心地瓜4个

辅料：水20ml

微波炉蒸地瓜的做法：

1把地瓜**，大的可切开成两半。

2取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水，摆上蒸屉。

3把**切好的地瓜放入锅内。

4然后盖上微波炉蒸锅的盖子，放进微波炉中。用高火蒸7~8分钟即熟。

5打开锅盖，拿一根筷子扎一下地瓜，您就会发现很松软的就可以扎透。熟了。是不是很方便啊。

小贴士：

1）微波炉蒸地瓜，锅内一定要放水。这是确保地瓜不发干发硬的关键。 2）最好把盖子盖上，这样也可以保留水分，使蒸出的地瓜像在煤气炉上用蒸饭的锅蒸出的一样不干不硬。

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