临海有哪些特色小吃 浙江临海特产

　　临海的特色小吃有青团、蛋清羊尾、麦虾、麦油脂、羊脚蹄、糟羹、扁食、豆面碎、麦饼、鸡蛋麻糍。

1、青团

　　清明团子是浙江临海的特色小吃，有着上千年的历史，是一种特色习俗美食，一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的清明团子糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

2、蛋清羊尾

　　蛋清羊尾是浙江临海的特色小吃，有着悠久的历史，是由于**入华而由厨师携带前往北方才成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的蛋清羊尾洒上白糖，就可上桌食用，色、香、味俱佳，油而不腻，甜而不馁。

3、麦虾

　　麦虾是浙江临海的特色小吃，选用麦粉、萝卜、鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麦虾其味鲜美，其香醇厚，其状独特，其色纯正。

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