**特色小吃 **的特色小吃有什么

　　**特色小吃有**豆干、隆江绿豆饼、**粽、地都青蟹、**豆酱、凉冻五果、豆酱鸡、**瓜丁、邹堂梨脯、炸姜薯卷、脆皮豆腐、**炸豆腐、神泉鱼丸、洪阳酥糖、**红糖、西社酒饼、大长陇南糖。

　　**豆干

　　**豆干是**地区非常具有**性的食物，豆干是用大豆作为主要材料，加**薯粉、石膏、卤水制作而成。它的外皮柔韧、内肉嫩滑，油炸豆干，皮酥嫩滑、味香爽口。**豆干是当地的特产，可以煎、焗、炸，吃法多样。

　　隆江绿豆饼

　　隆江绿豆饼是一种传统点心，有着上百年的历史，它用料精细，制作讲究，酥皮层次分明，馅心冰甜可口。绿豆饼选用的是上等的绿豆，加上精面粉和优质蔗糖、食油，经精细工艺制作而成。成品呈浅黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮由多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。

　　**粽

　　**粽是用糯米为主料，加上香菇丝、虾米、花生、肥肉或腊肠、绿豆、莲子等配料制作而成，**粽吃的时候淋上甜酱油，口感香软柔润，还有咸甜双拼粽球，甘甜香咸，味道多样，风味独特。

　　地都青蟹

　　地都青蟹，盛产于榕江下游江海交汇水域，不论是肉蟹还是膏蟹，营养都非常丰富，有着“青屿蟹甜过蜜”的美誉。 青蟹有肉蟹和膏蟹两种，肉蟹是普通海蟹，全是雌蟹，背壳隆起，肉质肥厚坚实。

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