陕北特产有:1、荞面饸饹。2、延安油糕。3、荞麦香醋。4、沙棘。5、榆林豆腐。6、衡山羊肉。7、洛川苹果。8、黄龙核桃仁。9、延川大枣。10、米脂小米。22、靖边县乌麦。
洛川苹果是陕北著名的特产之一,洛川苹果的个头大,外皮颜色鲜丽,果肉质地脆蜜,具有口感好、耐储存等特点。
黄龙核桃仁是陕北延安市黄龙县的特产,是我国的地理标志产品,黄龙核桃仁有着个大皮薄、方便食用的特点。
延川大枣是陕北延安市延川县的特产,延川大枣的枣个大,果核小,果肉质地细腻,制干率高,是我国的地理标志产品。
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