黄桥烧饼是江苏省泰州市黄桥镇的特产。黄桥烧饼是一种古老的传统小吃,主要是用面粉、猪油、花生油、芝麻等材料制做而成,其色泽金黄、造型美观、不油不腻,非常适合大众的口味。
黄桥煎饼是以1940年10月著名的黄桥战役命名的,当时黄桥镇的民众冒着炮火把烧饼送到**,体现出了军民的鱼水深情,所以黄桥烧饼也就因此流传下来。
黄桥烧饼一般有甜、咸两种口感,馅料主要以肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油,香葱和面调和的馅组成。
黄桥烧饼在2003年荣获“**民族小吃”的称号,并于2004年获得“江苏食品博览会金奖”,而后在2005年被评为泰州市名牌产品,是江苏特色小吃之一。
随心一句: 离去,让事情变得简单,人们变得善良,像个孩子一样,我们重新开始。
随心一句: 我不是你肚子里的蛔虫,我不知道你会不会骗我。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。